Alt J Kenji Libri
Libri di Kenji Alt
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Il wok. Ricette e tecniche. Ediz. illustrata
López-Alt J. Kenji
edizioni Mondadori Electa collana Illustrati , 2022
Che si tratti di saltare in padella, friggere, cuocere a vapore, a fuoco lento o brasare, il wok è in assoluto lo strumento più versatile in cucina. Kenji López-Alt, noto chef e autore bestseller, con la sua sconfinata esperienza guida il lettore nella preparazione di una grande varietà di cibi deliziosi grazie all'utilizzo...