Ansaldo Marcella Libri
Libri di Marcella Ansaldo
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Italian cuisine through time and space
Ansaldo Marcella
edizioni Ansaldo Marcella (Aut) collana , 2019
Astici & mirtilli. Cronache culinarie da un viaggio in Maine
Ansaldo Marcella
edizioni effequ collana Ricettacoli , 2015
'Fare un piatto di gnocchi con la salsa di pomodoro è un lusso per pochi. Ma per pochi centesimi si compra un grande barattolo di burro di noccioline. Essere magri in America è costoso.' Il Maine, stato a nord est degli Stati Uniti, al confine con il Canada, è uno dei luoghi che sono rimasti 'diversi' dal resto degli...
Italian cuisine through time and space
Ansaldo Marcella
edizioni Ansaldo Marcella (Aut) , 2023
Libro di cucina in lingua inglese, adatto a corsi per scuole di cucina e per consultazione personale.