Arieti Italo Libri
Libri di Italo Arieti
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La cucina della Tuscia. Storia e ricette
Arieti Italo
edizioni Tarka collana Radici , 2016
'La cucina della Tuscia', una raccolta delle antiche abitudini alimentari degli abitanti dell'Alto Lazio, un territorio che geograficamente possiamo identificare con l'Etruria Meridionale, ma che più opportunamente riteniamo che si debba chiamare Tuscia.Nel volume sono descritte non soltanto le preparazioni dei piatti...