Associazione Culturale Progetto Quattro Stagioni Libri
Libri di Stagioni Associazione Culturale Progetto Quattro
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A tavola con l'asparago bianco. Sfiziose ricette dall'antipasto al dessert da scoprire e gustare
Pontoni Germano
Associazione Culturale progetto Quattro Stagioni (cur.)
edizioni L'Orto della Cultura collana , 2017
Raccolta di ricette interamente dedicata all'asparago bianco, ortaggio sovrano della primavera friulana. L'opera fa parte della collana di promozione delle eccellenze e tipicità del territorio, con il pratrocinio del Comune di Tavagnacco (UD) come conferma dello storico legame che unisce la Festa degli Asparagi, nata...
Ciccio Pasticcio. Chiacchiere, rumori e umori fra le pentole
Pontoni Germano
Associazione culturale progetto quattro stagioni (cur.)
edizioni L'Orto della Cultura collana Quaderni di cucina , 2016
L'autore, cuoco e maestro di Cucina, attraverso il personaggio Ciccio Pasticcio, inventato dai bambini delle scuole d'infanzia del Friuli Venezia Giulia, racconta, in maniera genuina e in un certo senso autobiografica, storielle, ricette e illustrazioni attraverso cui vengono espressi i valori della cucina, dell'alimentazione,...