Associazione Monferrato Tourist Libri
Libri di Tourist Associazione Monferrato
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Monferrini a tavola. Ricette, volti e materie prime della cucina monferrina
Associazione Monferrato Tourist (cur.)
edizioni Verso l'Arte , 2022
Un viaggio socio-gastronomico per raccontare il Monferrato attraverso la sua cucina e i suoi prodotti, tra ricette tradizionali di ieri e rivisitazioni di oggi; è un viaggio anche tra la sua gente, monferrini di nascita o di adozione, che di contorno alla loro ricetta hanno lasciato anche un semplice racconto o un...