Bandiera A Libri
Libri di Bandiera
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Io fui della IX armata d'Albania. Ricordi di guerra di un fante
Bandiera Adolfo
edizioni Firenzelibri collana I libri di Massimiliano Boni , 1982
Il gelato in 101 domande
Bandiera Andrea
Brunelli Paolo
Cantarin Lucca
edizioni Italian Gourmet collana Extra , 2022
In questo volume gli autori, cinque maestri gelatieri italiani, raccontano la loro esperienza professionale a 360°, attraverso 101 domande: sono i quesiti posti in tanti anni di esperienza da allievi, colleghi, clienti e utenti. Quello della gelateria è infatti un mondo in continua evoluzione che necessita di approfondimenti...
