Barilla Center For Food Nutrition Libri
Libri di Nutrition Barilla Center For Food
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Eating planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro
Barilla Center for Food & Nutrition (cur.)
edizioni Edizioni Ambiente collana Saggistica ambientale , 2016
Pubblicato per la prima volta nel 2012, 'Eating Planet' rappresenta le proposte del Barilla Center for Food & Nutrition per vincere la sfida della sostenibilità del sistema agroalimentare globale. Si tratta di uno scenario complesso, caratterizzato da tre paradossi - lo spreco di cibo, la coesistenza di malnutrizione...
Eating planet. Food and sustainability: building our future
Barilla Center for Food & Nutrition (cur.)
edizioni Edizioni Ambiente , 2016
Pubblicato per la prima volta nel 2012, 'Eating Planet' rappresenta le proposte del Barilla Center for Food & Nutrition per vincere la sfida della sostenibilità del sistema agroalimentare globale. Si tratta di uno scenario complesso, caratterizzato da tre paradossi - lo spreco di cibo, la coesistenza di malnutrizione...