Bartolini Daniela Libri
Libri di Daniela Bartolini
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Le ricette di Collodi
Bartolini Daniela
edizioni Pacini Fazzi , 2016
La tradizione culinaria di Collodi si basava sul fatto che 'in cucina non si butta via nulla' (non scordiamoci che fino agli anni '20 esso era in provincia di Lucca). Ecco perché il piatto più rappresentativo e antico di questa filosofia è proprio il pattumino lucchese, fatto con gli avanzi delle verdure per il minestrone....
Praga. Diario di viaggio
Bartolini Daniela
Del Turco M. (cur.)
edizioni Robin collana I libri saggi , 2012
'Ogni nostro viaggio inizia dal soggiorno, più precisamente dal divano del soggiorno'. Ecco l'incipit di questo reportage di viaggio che sa mescolare con sapienza finzione narrativa e finzione storica, descrizione e affabulazione. L'autrice con questo illuminante libro di immagini e parole ci fa immergere lentamente...