Bisogno Victoria Libri
Libri di Victoria Bisogno
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Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti
Bisogno Victoria
Pettigrew Jane
edizioni Biglia Blu collana Terra , 2014
Il sommelier del tè è un esperto e profondo conoscitore della cultura, del servizio, della degustazione del tè e del suo abbinamento con il cibo. Questo manuale ci introduce in un mondo affascinante illustrando le tecniche fondamentali che, unitamente a un'intensa pratica e all'educazione formale, sono necessarie per:...