Borgo Michele Libri
Libri di Michele Borgo
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Vini proibiti. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli
Borgo Michele
Costacurta Angelo
edizioni Kellermann Editore collana Grado babo , 2022
Parlare dei vitigni / vini proibiti o ribelli significa ritornare indietro di circa 170 anni per capire il perché della loro storia, nata per le necessità emerse nei principali Paesi viticoli dell'Europa. Si trattava infatti di porre rimedio a una serie di situazioni fitosanitarie succedutesi, una dopo l'altra, per...
