Calcara Franca Libri
Libri di Franca Calcara
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Le intolleranti. Una nutrizionista e una chef, la salute incontra la buona tavola: informazioni scientifiche e 214 ricette per le intolleranze al imentari
Bettin Annalisa
Calcara Franca
Marchesini M. (cur.)
edizioni Che Passione , 2008
Il libro ha una copertina rigida di pregio e le prefazioni di Flavio Albanese direttore della rivista Domus, e del Dott. Carmelo Rizzo, responsabile della Società Italiana di Dermatologia Allergologica Professionale e Ambientale di Roma.