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Libri di Caldarola
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Cucinare draghi. Oltre i confini della buona tavola
Caldarola Marco
Braccini D. (cur.)
edizioni Press & Archeos collana Cucina magica , 2014
Come tutti i libri dedicati alla gastronomia tipica, 'Cucinare draghi' nasce dall'amore per il cibo e per il territorio, dalla conoscenza delle tradizioni e le leggende locali. Ma proprio nelle leggende il nostro autore ha notato un dettaglio spesso trascurato: l'esistenza dei draghi, animali fantastici ricordati nelle...
Catalogo rassegna biennale Fiber Art Spoleto. #conoscere
Caldarola M. G. (cur.)
edizioni Caldarola M. G. (cur.) collana , 2018
Il Catalogo, oltre a presentare gli artisti e le opere della mostra, traccia la metodologia seguita ed invita ad un approfondimento su alcune tematiche che costituiscono la struttura dell'iniziativa medesima.
