Cappelli Patrizia Libri
Libri di Patrizia Cappelli
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 3: Fisiologia della nutrizione, igiene e certificazione di qualità, consuetudini e tendenze alimentare
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 2013
non acquistabile
€ 19.40
Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli collana
, 2016
disp. incerta
€ 59.80
Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 2014
non acquistabile
€ 17.40
Principi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 2008
non acquistabile
€ 29.30
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli collana
, 2005
non acquistabile
€ 55.00
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 2: Nutrizione, qualità e sicurezza alimentare, cottura e conservazione degli alimenti
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 2013
non acquistabile
€ 22.80
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 1
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 2011
non acquistabile
€ 22.60
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 2000
non acquistabile
€ 38.50
Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 2000
non acquistabile
€ 31.20
Principi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 1999
non acquistabile
€ 33.30
Complementi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 1997
non acquistabile
€ 24.53
Principi di scienza dell'alimentazione
libro
Cappelli Patrizia
Vannucchi Vanna
edizioni Zanichelli
, 1994
non acquistabile
€ 27.89
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