Carriero Fedele Libri
Libri di Fedele Carriero
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Padelle, non gavette! Storie di cucina dal lager di Wietzendorf
Carriero Fedele
Morelli Michele
edizioni Cosmo Iannone Editore collana , 2011
Cotoletta dei 'nostri sogni', frittata 'non ti scordar di me', involtini di interiora alla 'Krucca', scamorze in carrozza, a piedi, in automobile e in aeroplano: queste e altre ricette solcano l'immaginario gastronomico dei prigionieri di guerra italiani reclusi nel 1944 nell'Oflag 83 di Wietzendorf Kr Soltau Hannover....