Cavallari Piero Libri
Libri di Piero Cavallari
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L'Italia Combatte. La voce della Resistenza da Radio Bari
Cavallari Piero
Fischetti Antonella
edizioni Odradek collana Collana blu. Storia e politica , 2020
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Voci della vittoria. La memoria sonora della grande guerra. Con CD Audio
Cavallari Piero
Fischetti Antonella
edizioni Donzelli collana Saggi. Storia e scienze sociali , 2014
La grande guerra è stato il primo conflitto del nostro paese di cui si conservi una memoria 'sonora'. Fin da subito si avvertì l'esigenza di salvaguardare il ricordo della tragedia appena vissuta attraverso il marmo dei monumenti o la carta e l'inchiostro delle memorie dei soldati. Ci fu chi però ebbe l'idea di affidare...
Il vento in pappa. La vera arte cul-in-aria
Cavallari Piero
edizioni Alberto Perdisa Editore collana Il riso in tasca , 2002
La ricca tradizione eno-gastronomica della cucina regionale italiana ofre forse la più vasta gamma di classificazioni, che ha consentito agli studiosi di valutare le caratteristiche organolettiche conferite dai cibi ai peti italici, diversi fra loro sia pure a pochi chilometri di distanza. Partendo da queste analisi,...
