Cecconi Anna Claudia Libri
Libri di Claudia Cecconi Anna
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Gastronazionalismo
Fino Michele Antonio
Cecconi Anna Claudia
Bezzecchi Andrea
edizioni People collana Idee , 2021
C'è un aspetto non secondario nel panorama europeo contemporaneo che va frantumandosi: il cibo. Da quasi trent'anni l'Unione europea adotta una politica unica al mondo per proteggere le proprie specialità, ma i motivi sono decisamente cambiati nel tempo. All'inizio si trattava di una misura necessaria a evitare la...