Cianti Luca Libri
Libri di Luca Cianti
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Sanguinacci. Storia ragionata dell'utilizzo del sangue nella cucina tradizionale
Cianti Luca
edizioni Sarnus collana La cuccagna. Ricerca felicità in cucina , 2016
Che cos'hanno in comune piatti come il sanguinaccio, il buristo e il roventino? La materia prima con cui sono preparati: il sangue, liquido prezioso tanto da essere considerato sinonimo di vita, ma anche elemento base di molte ricette fin dai tempi antichi. Ripercorrendo la storia dell'uomo dalle popolazioni della...
Tre novelle per tre nipoti
Cianti Luca
edizioni Booksprint , 2022
Il libro si compone di tre novelle dedicate ai miei nipoti: Carlo, Sergio e Andrea. Sono novelle che vogliono ripercorrere gli schemi classici della novellistica senza però porsi obiettivi moralistici e tanto meno pedagogici. Hanno il solo scopo di divertire, di strappare un sorriso senza impegnare troppo tempo: favole...