Collettivo Contorno Libri
Libri di Contorno Collettivo
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Contorno né primo né secondo
Collettivo Contorno
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova collana Gli illustrati , 2023
È tempo di portare il 'contorno' al centro della gastronomia contemporanea. Nonostante la grande ricchezza e varietà di verdure che le cucine regionali e gli orti hanno da offrire, il contorno è un po' trascurato nei menu dei ristoranti italiani e considerato esclusivamente come accompagnamento di ben più importanti...