Cossater Jacopo Libri
Libri di Jacopo Cossater
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Vino sommelier. Viaggio attraverso la cultura del vino
Cossater Jacopo
edizioni White Star collana Cucina , 2022
Molto più di una bevanda, il vino è un vero e proprio mito, con una storia millenaria, una tradizione ricchissima e un vasto e articolato sistema culturale, sia per quanto riguarda la sua produzione che la sua consumazione. Questo volume ripercorre l'antichissima storia del vino, ne descrive le caratteristiche salienti...