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Libri di Pino Costa
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Li rustelle. Storia degli arrosticini d'Abruzzo
Costa Pino
edizioni Costa , 2023
L'autore Pino Costa in questo libro ci racconta la storia dell'arrosticino, il prodotto principe dell'Abruzzo. All'interno dell'opera, grazie anche all'intervento di personalità di spicco del settore enogastronomico e della letteratura, conosceremo le origini e la cultura ad esso legata, a partire dal professor Leonardo...