Danisi Rosanna Libri

Libri di Rosanna Danisi

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Piatti di mare

Danisi Rosanna
edizioni Panozzo Editore collana I quaderni neri , 2012

Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!

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