De Gasperi Franca Libri
Libri di Franca De Gasperi
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Le pietanze di Doña Franca. Percorsi culinari attraverso l'America latina. Ediz. illustrata
De Gasperi Franca
edizioni Latinoamericando , 2008
Cucina latinoamericana
De Gasperi Franca
edizioni Sonda collana Altricibi , 1999
La cucina dei paesi del Centroamerica è lo specchio fedele della loro storia e delle caratteristiche geografiche del territorio. Grazie al clima subtropicale vengono coltivati pomodori, peperoncini, ananas, papaye, avocado, patate, mais e soprattutto banane, una delle più importanti risorse agricole. Il volume intende...