Douzelet Jerome Libri
Libri di Jerome Douzelet
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Piaceri cucinati o veleni nascosti. Dialogo tra uno chef e uno scienziato
Séralini Gilles-Éric
Douzelet Jérôme
edizioni Velier , 2018
Le industrie internazionali hanno sistematizzato l'uso di sostanze chimiche, diffuse tanto nei campi quanto attraverso l'allevamento, la lavorazione, l'imballaggio e la distribuzione dei nostri alimenti. Se gli inquinanti biologici (batteri o altro) non hanno quasi più segreti oggi, gli inquinanti chimici impiegati...