Durr Julia Libri
Libri di Julia Durr
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9791280850027 Da dove viene il nostro cibo?
Da dove viene il nostro cibo?
Durr Julia
edizioni Edizioni Galileo , 2024
I processi di produzione e trasformazione degli alimenti diventano affascinanti percorsi illustrati in un confronto parallelo tra produttori piccoli e grandi: come viene fatto il pane nel forno del panettiere e in un panificio industriale, come si produce il latte in una piccola fattoria e in un grande allevamento,...