Ellis Hattie Libri
Libri di Hattie Ellis
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Un cucchiaio di miele. Ediz. illustrata
Ellis Hattie
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova collana Gli illustrati , 2015
Una guida completa ai vari tipi di miele e ai loro usi in cucina. Oltre 80 ricette dolci e salate da tutto il mondo, dai piatti per la colazione alle conserve, dai dolci alle bevande.
Pianeta pollo. La triste storia del pennuto nel tuo piatto
Ellis Hattie
edizioni Dalai Editore collana I saggi , 2008
'Pianeta pollo' è un libro curioso, originale e molto inquietante; il documento che svela la vera storia del volatile che mangiamo (e torturiamo) di più in assoluto e dell'assurdo ciclo di orrori cui è costretto prima di diventare cibo. Hattie Ellis ricostruisce storie del quotidiano, le lega a quelle della grande...