Ferracci E Libri
Libri di Ferracci
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Al dente come Anna. La storia e le ricette dell'ultima ostessa della campagna romana
Dente Anna
Ferracci Emilio
edizioni ADD Editore collana Saggi , 2011
'Io non sono un manager della ristorazione; non sono un architetto o un pittore del piatto; non sono micragnosa nelle porzioni... quando ci si alza dalla mia tavola si è sazi.' Ecco Anna Dente, in tutto il suo splendore di cuoca vulcanica, animata da una simpatia contagiosa e dalla gioia di fare bene il proprio lavoro:...
Monte fogliano
Birelli Domenico
Ferracci E. (cur.)
edizioni Ghaleb collana Fogli di vita , 2010
Questo testo, raccontato e scritto da Domenico Birelli, è un vero e proprio atto d'amore per la sua terra, le sue origini e per questo monte al quale deve tutta la sua formazione giovanile. È altresì una vera e propria guida, con tanto di mappa per l'individuazione dei sentieri e delle località, ma 'raccontata' come...