Ferrante Eduardo Libri
Libri di Eduardo Ferrante
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Vegan street food. Il cibo di strada... a casa tua!
Ferrante Eduardo
Costanzia Valerio
edizioni Macro Edizioni collana Cucinare naturalMente... per la salute , 2022
Oltre 150 ricette da tutto il mondo Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo. Questo volume propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso...
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Vegan street food
Ferrante Eduardo
Costanzia Valerio
edizioni Macro Edizioni collana L'arte di cucinare , 2015
Questo volume, dedicato allo street food del mondo, propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso la proposizione di ricette che non hanno ingredienti di origine animale. In altri casi le ricette originali sono state declinate nella versione vegan con piacevoli reinterpretazioni che...
Vegan street food. Il cibo di strada... a casa tua!
Ferrante Eduardo
Costanzia Valerio
edizioni Macro Edizioni collana Cucinare naturalMente... per la salute , 2018
Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo. Questo volume propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso la proposta di ricette che non hanno...
