Fontanelli Renata Libri
Libri di Renata Fontanelli
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McItalia. Il bel paese a tavola fuori casa
Fontanelli Renata
Lonardi Giorgio
edizioni Rubbettino collana Problemi aperti , 2011
420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi...