Franklin Calum Libri
Libri di Calum Franklin
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The pie room. Ediz. italiana
Franklin Calum
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova collana Gli illustrati , 2022
La passione per le pie di Calum Franklin, chef esecutivo dell'Hodborn Dining Room a Londra, era così strabordante che decise di creare una stanza, all'interno del suo ristorante, interamente dedicata alla creazione di queste preparazioni speciali: la cosiddetta 'Pie Room', che dà il nome a questo libro. Le sue lussuose...