Gargano Nunzia Libri
Libri di Nunzia Gargano
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Le ricette del Vesuvio. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione
Gargano Nunzia
edizioni Edizioni dell'Ippogrifo collana Mediterranea , 2019
Il Vesuvio non è semplicemente il vulcano di Napoli. 'Vesuvus', come lo chiamavano gli antichi, è un gigante maestoso che guarda la città, ma protegge tutta la Campania. La sua sagoma è sempre presente: se guardi il panorama, se ti affacci alla finestra, se percorri l'autostrada Napoli-Salerno. Lo sguardo è catturato...
Le ricette dell'Agro Nocerino-Sarnese. Tradizione e innovazione nella Valle del Sarno. 343 piatti della tradzione familiare e della ristorazione
Gargano Nunzia
edizioni Edizioni dell'Ippogrifo collana Mediterranea , 2011
