Gargioli Claudio Libri
Libri di Claudio Gargioli
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Il mondo sta tutto in cucina. Buon cibo e buona scrittura fanno la felicità
Gargioli Claudio
edizioni Fefè collana Ologrammi , 2021
Un grande chef, proprietario di uno storico ristorante al centro di Roma attivo dal 1961, si inventa un alter-ego tra il vero e il verosimile, un gruppo di personaggi, un intreccio di storie l'una dentro l'altra, e ambienta il suo romanzo sulla scena della Roma più bella e più vera. Protagonisti assoluti: la cucina...
La mia cucina romana. Ediz. italiana e inglese
Gargioli Claudio
edizioni Atmosphere Libri collana Cucina.mente , 2017
Lo chef Claudio Gargioli, nel cuore di Roma, sa che i sapori delle ricette rivelano una storia o la storia serve per aggiungere sapore alla ricetta. Ecco perché si affida alla memoria. I suoi libri non sono solo libri di cucina. Questo è un libro di memorie con le ricette, una raccolta di aneddoti che incorporano la...
Menù letterario tipico romano. Recipes & love from our roman kitchen. Ediz. bilingue
Gargioli Claudio
edizioni Atmosphere Libri collana Cucina.mente , 2014
Prendete un cuoco insignito di 'Tre gamberi' dalla guida Gambero Rosso 2014, Claudio Gargioli, un padre un po' geniale che ha avviato l'attività e un fratello tuttofare. Mescolateli con una figlia desiderosa di apprendere l'arte della cucina, un locale delizioso (Armando al Pantheon) indicato tra i migliori dieci ristoranti...