Gastaldi Ettore Libri
Libri di Ettore Gastaldi
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La cucina di casa nostra. Ricette tradizionali biellesi, piemontesi e non
Gastaldi Ettore
edizioni Ieri e Oggi collana , 2011
Con questo libro l'autore vuole condurci alla riscoperta di cibi, sapori, profumi di un tempo, attraverso piatti di gusto popolare, preparati con ingredienti genuini, che rispecchiano la tradizione culinaria dei nostri nonni. Un excursus tra le vecchie ricette, in gran parte dimenticate, che costituiscono un patrimonio...
Un biellese racconta. Ricordi di u passato..... ancora recente
Gastaldi Ettore
edizioni Ieri e Oggi , 2009
