Giancotta Valter Libri
Libri di Valter Giancotta
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Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola
Garbuio Bruna
Cantagallo Anna
Giancotta Valter
edizioni L'Airone Editrice Roma collana La salute in cucina , 2008
Una prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate, scaturite dalle domande più di frequente rivolte all'autrice. La seconda parte raccoglie decine di gustose ricette a ridottissimo contenuto di colesterolo, per non rinunciare...
Le ricette del cuore. Mangiare bene prevenendo il rischio cardiovascolare
Cantagallo Anna
Giancotta Valter
edizioni L'Airone Editrice Roma collana La salute in cucina , 2005
Questo volume propone un ricettario ricco e diversificato per una corretta alimentazione a difesa del nostro cuore, e di particolare utilità per i soggetti più a rischio. Tutte le preparazioni sono divise in tre fasce caloriche, per ciascuna delle quali è riportato il contenuto dei grassi e di sodio da tenere sotto...