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Libri di Giovannoni
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Il grande lago di Tiberiade. Lettere di Giorgio La Pira per la pace nel Mediterraneo (1954-1977)
Giovannoni M. P. (cur.)
edizioni Polistampa collana I libri della badia , 2006
Le pagine di questo libro raccolgono carteggi che Giorgio La Pira scrisse in merito a uno dei temi fondamentali della sua riflessione e azione politica: il tema del Mediterraneo, da lui chiamato 'il grande lago di Tiberiade' perché appartenente alle tre grandi religioni monoteiste della famiglia di Abramo. Questo luogo,...
Ghiande e uso alimentare umano... Storia e tecniche
Giovannoni Marco
edizioni Compagnia delle Foreste , 2019
Forse pensate che le ghiande siano solo un alimento adatto ai suini. Magari vi ricordate che nella preistoria o nei periodi di grande carestia la specie umana si è cibata di ghiande, ma ritenete che questa sia una tradizione ormai persa, limitata a poche zone delle nostre montagne. Ebbene non è proprio così e l'Autore...