Goffi Anna Libri
Libri di Anna Goffi
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Non solo vino, non solo cibo. Idee e strumenti per comunicare nell'eno-gastronomia
Goffi Anna
Siliprandi Lucia
edizioni Franco Angeli collana Manuali , 2006
Il libro si propone di offrire una vetrina di tutto quello che si muove in Italia nella comunicazione in ambito eno-gastronomico. Descrive una serie di strategie utili per trovare le giuste modalità a promuovere i prodotti tipici di un luogo, dando chiari suggerimenti pratici; è rivolto a piccoli-medi operatori del...