Guberti Emilia Libri
Libri di Emilia Guberti
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Piccante quanto basta. Il peperoncino tra storia, cultura, gusto e salute
Fara Gaetano Maria
Guberti Emilia
Cairella Giulia
edizioni Cultura e Salute Editore Perugia , 2023
Il Gruppo di lavoro 'Alimenti e nutrizione' SItI pubblica volumi per contribuire a sviluppare modalità corrette di alimentarsi, avendo cura di ispirarsi alla dieta mediterranea. Il testo promuove strategie alimentari per combattere l'ipertensione, tramite la sostituzione di gran parte del sale con le spezie, in particolare...