Hamilton Gabrielle Libri
Libri di Gabrielle Hamilton
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Sangue, ossa e burro. L'educazione involontaria di uno chef
Hamilton Gabrielle
edizioni Bompiani collana Overlook , 2012
Prima di aprire uno dei ristoranti più famosi di New York - il "Prune" - e diventare una delle chef più famose d'America, Gabrielle Hamilton ha avuto una vita complicata, in cui non era facile trovare un senso e una strada: una vita "segnata" da molte cucine diverse, le cucine delle famiglie mancate, sognate, inseguite....