Italiani Sabina Libri
Libri di Sabina Italiani
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L'arte del prosciutto. Il prosciutto nelle sue migliori manifestazioni pittoriche. Ediz. illustrata
Pacciani Andrea
Italiani Sabina
edizioni Mattioli 1885 collana Experience , 2006
Il prosciutto nella rappresentazione pittorica come testimonianza del ruolo nella vita quotidiana e nell'alta cultura gastronomica del più importante dei salumi. Un excursus di immagini pittoriche celebri ed evocative dal XVI al XX secolo.