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Libri di Koensler
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Antropologia dell'alimentazione. Produzione, consumo, movimenti sociali
Koensler Alexander
Meloni Pietro
edizioni Carocci collana Studi superiori , 2019
Quale rapporto intratteniamo con ciò che mangiamo? Perché in alcuni contesti culturali certi alimenti sono considerati sacri mentre in altri vengono disprezzati? Che cosa c'è dietro il crescente interesse per i cibi biologici e le forme di consumo alternativo come i gruppi di acquisto solidale? In che modo il capitale...
Comprendere il dissenso. Etnografia e antropologia dei movimenti sociali
Koensler A. (cur.)
Rosi A. (cur.)
edizioni Morlacchi , 2012
Come i movimenti sociali estendono lo spazio di ciò che appare fattibile e pensabile? Come nascono idee innovative in grado di trasformare le società? La presente antologia raccoglie sia saggi che presentano ricerche sul campo su movimenti, mobilitazioni e pratiche di resistenza in Asia, America e Europa, sia saggi...
