Martineau Belinda Libri
Libri di Belinda Martineau
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Il primo frutto. La creazione del pomodoro Flavr SavrTM e la nascita del cibo biotech
Martineau Belinda
Tola E. (cur.)
edizioni Sironi collana Galápagos , 2003
Nel 1994 la Calgene, piccola azienda biotech californiana, brevetta e immette sul mercato il pomodoro Flavr SavrTM. Mentre i pomodori "naturali" devono essere raccolti ancora verdi, per sopravvivere al trasporto e raggiungere gli scaffali della distribuzione, il frutto ottenuto tramite la modificazione genetica ha...