Mattozzi Donatella Libri
Libri di Donatella Mattozzi
DONATELLA MATTOZZI: tutti i Libri scritti da Donatella Mattozzi in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di Donatella Mattozzi che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
-5%
Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
Mattozzi Antonio
Mattozzi Donatella
edizioni Slow Food collana AsSaggi , 2022
Dopo la prima edizione 'Pizza. Una storia napoletana' torna in libreria in una versione completamente aggiornata, arricchita con nuovi contenuti e corredata di un repertorio di illustrazioni, con riproduzioni di documenti di archivio, mappe, fotografie e stampe inedite. L'origine e la diffusione della pizza sono descritte...