Maurizio Flavio Libri
Libri di Flavio Maurizio
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Pigato. L'oro dei vigneti nel ponente ligure. Viaggio tra storia, passione e commercio
Maurizio Flavio
Delfino G. (cur.)
edizioni Edizioni del Delfino Moro , 2017
Il Pigato, vino bianco della zona di Albenga. Il volume sviluppa tutti i temi legati a questo vino: dai vitigni alle caratteristiche organolettiche, all'etimologia della denominazione alla letteratura enologica legata al Pigato. L'autore passa poi ad affrontare un tema importante: la storia della diffusione e conoscenza...