Mcgovern Patrick E Libri
Libri di Patrick Mcgovern
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Diecimila anni di birra. Dal Neolitico ai moderni birrifici artigianali
McGovern Patrick E.
Musso T. (cur.)
Di Vincenzo L. (cur.)
edizioni Espress Edizioni collana Visioni della scienza , 2023
Intrecciando archeologia e scienza, Patrick E. McGovern racconta l'affascinante storia delle bevande alcoliche più antiche del mondo e delle culture che le hanno create. Come un Indiana Jones dell'archeologia biomolecolare, McGovern ci accompagna in un viaggio tra sepolture di antiche civiltà, relitti navali e plurimillenari...
L'archeologo e l'uva. Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica
McGovern Patrick E.
edizioni Carocci collana Saggi , 2004
La storia della civiltà coincide, sotto molti aspetti, con la storia del vino. Questo volume ne ricostruisce le fasi, dal Neolitico fino all'età ellenistica, attraverso il ricorso ai moderni strumenti della ricerca archeologica, dalla biologia molecolare all'analisi del DNA, dalle testimonianze scritte a quelle figurative...
L'archeologo e l'uva. Vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica
McGovern Patrick E.
edizioni Carocci collana Quality paperbacks , 2006
La storia della civiltà coincide, sotto molti aspetti, con la storia del vino. Nel libro vengono ricostruite le prime fasi di questa storia affascinante attraverso l'investigazione archeologica, dalla biologia molecolare all'analisi del DNA, dalle testimonianze scritte a quelle figurative di popolazioni lontane e dimenticate....