Minghetti L Libri
Libri di Minghetti
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Il cocomero nel pozzo. Vita e personaggi di San Pancrazio nel Novecento
Minghetti L. (cur.)
edizioni Il Ponte Vecchio collana Vicus. Testi e documenti di storia locale , 2022
'Non è stato difficile raccoglierle le fiabe perché sono vecchio, perché ne conoscevo già tante e dopo sono andato da quelli che le sapevano... l'Alba 'd Chiaro, la Dina 'd Topo, la Smeralda... lo sforzo è stato scriverle in romagnolo - questo è un lavoro che ha fatto Eraldo Baldini - perché, te lo dico io, ce ne saranno...
La cucina romagnola di mamma Malvina
Minghetti Luciano
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Regionale ed Etnica / Italiana , 2022
Più che un classico manuale di cucina è il racconto, attraverso la descrizione delle ricette, di un segmento particolare della cucina romagnola, quella che mi accompagnò nel viaggio di studio in Giappone nel 1978. Si tratta, come scrive l'amico Graziano Pozzetto, di un viaggio antropologico nella Romagna tradizionale...
La cucina romagnola di mia madre. 59 ricette per l'emigrante. Ediz. multilingue
Minghetti Luciano
edizioni Minghetti Luciano (Aut) collana , 2015
Più che un manuale di cucina è il racconto, attraverso la descrizione delle ricette, di un segmento particolare della cucina romagnola, quella che mi accompagna nel viaggio di studio in Giappone nel 1978. Si tratta, come scrive l'amico Graziano Pozzetto, di un viaggio antropologico nella cucina romagnola tradizionale...