Minghetti Luciano Libri
Libri di Luciano Minghetti
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La cucina romagnola di mamma Malvina
Minghetti Luciano
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Regionale ed Etnica / Italiana , 2022
Più che un classico manuale di cucina è il racconto, attraverso la descrizione delle ricette, di un segmento particolare della cucina romagnola, quella che mi accompagnò nel viaggio di studio in Giappone nel 1978. Si tratta, come scrive l'amico Graziano Pozzetto, di un viaggio antropologico nella Romagna tradizionale...
La cucina romagnola di mia madre. 59 ricette per l'emigrante. Ediz. multilingue
Minghetti Luciano
edizioni Minghetti Luciano (Aut) collana , 2015
Più che un manuale di cucina è il racconto, attraverso la descrizione delle ricette, di un segmento particolare della cucina romagnola, quella che mi accompagna nel viaggio di studio in Giappone nel 1978. Si tratta, come scrive l'amico Graziano Pozzetto, di un viaggio antropologico nella cucina romagnola tradizionale...