Mosca Caterina Libri
Libri di Caterina Mosca
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My vegan party. Ediz. illustrata
Mosca Caterina
edizioni Golem Edizioni collana Passioni , 2021
'My Vegan Party' raccoglie l'esperienza professionale di una chef vegana fin dalla nascita che racconto il suo modo di vivere e di vedere il 'veganesimo' anche, e soprattutto, come scelta etica e culturale offrendoci uno spaccato di questo mondo e tanti consigli utili per entrarne a far parte o, anche solo semplicemente,...
Baciami in cucina
Mosca Caterina
D'Alto Elena
edizioni MAME collana , 2015
'L'alimentazione vegana è generalmente vista come privazione: niente di questo, niente di quello... la nostra idea di alimentazione naturale, vegetariana e vegana è quella di uscire dalla cucina del 'senza' e tornare alla cucina del 'con'. Un tempo fatto di cose buone, profumi e pensieri gioiosi. Perché in cucina non...
Le ricette del grande cerchio
Mosca Caterina
edizioni Vallardi A. , 2012
Lasciate perdere la solita minestra: chi l'ha detto che il cibo vegetariano è triste e senza sapore? In questo manuale troverete ricette sane, sì, ma soprattutto buone: la cucina naturale del celebre ristorante milanese 'Al Grande Cerchio' propone idee per tutti, gustose, colorate e giocose; una cucina che mette finalmente...