Muir Roberta Libri
Libri di Roberta Muir
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500 formaggi
Muir Roberta
edizioni Il Castello collana Cucina , 2010
Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche...