Murdocco Nicolo Libri
Libri di Nicolo Murdocco
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Kefir d'acqua. Ricette per una cucina sana e viva
Sanseverino Manuela
Murdocco Nicolò
edizioni Enea Edizioni , 2024
Questo libro è una guida completa all'uso del kefir d'acqua in cucina, dalla sua preparazione, alla sua importanza in termini di sostenibilità e riduzione dello spreco alimentare. Contiene numerose ricette che spaziano dalle lievitazioni alle sode, dai gelati alle verdure fermentate. Unendo tradizione e innovazione,...