Orlando Marco Roberto Libri
Libri di Roberto Orlando Marco
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Pensieri... da trattoria. Commenti tra il 2015 e il 2020
Orlando Marco Roberto
Nerozzi Roberto
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Generale , 2021
Un simpatico guazzabuglio formato da qiasi cinque anni di commenti, poesie, disegni, feroci critiche. 14 quadernetti pieni dei pensieri di coloro che hanno varcato la soglia di una trattoria nella prima periferia di Bologna. In tanti dicono di aver visto aggirarsi nei paraggi l' 'ispettore Coliandro' noto alle fiction...
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La cucina bolognese. Arte, storia, cultura nella città petroniana
Orlando Marco Roberto
Nerozzi Roberto
edizioni Youcanprint collana CUCINA / Saggi , 2020
Questo libercolo racconta di storia, arte, cultura, ma anche di cucina, imbucati nell'articolato budello dei portici a Bologna. Curiosità legate all'origine dell'arcinoto tortellino, scoperte sorprendenti abbinate al piatto più conosciuto al mondo: gli spaghetti alla Bolognese. Ma anche una variegata panoramica tra...