Parzen J Libri
Libri di Parzen
PARZEN: tutti i Libri scritti da Parzen in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Acquistare su Unilibro è semplice: clicca sul libro di Parzen che ti interessa, aggiungilo a carrello e procedi quindi a concludere l'ordine
Cucina teorico-pratica del cavalier Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino
Cavalcanti Ippolito
Parzen J. (cur.)
Ballerini L. (cur.)
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova collana Cum grano salis , 2002
Nel 1847 usciva a Napoli la quinta edizione di un libro già divenuto un classico: 'Cucina teorico-pratica' del Cavalier Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino, contenente 600 ricette autentiche della cucina napoletana e 100 menu (25 per ogni stagione). Esaurite tutte le copie delle edizioni precedenti, questo libro...